Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, proceden de algunos de los mejores viñedos de la Champagne, elegidos por su delicadeza y su expresividad aromática. La variedad Chardonnay desempeña el papel principal, aportando elegancia, frescura y brillo, respaldada por la estructura del Pinot Noir y el carácter afrutado del Meunier.
El champagne es, ante todo, la expresión de un terruño. Desde la naturaleza de los suelos hasta la singularidad del clima, cada parcela de viñedo cuenta una historia de paciencia y pasión. Es también el saber hacer de hombres y mujeres que comienza con una vendimia en la que la recolección se realiza exclusivamente a mano. Déjese guiar por los paisajes ondulados de la región, allí donde las raíces se encuentran con la creta para dar lugar a la efervescencia más pura.
Transformar el vino tranquilo en una expresión efervescente y viva del terruño es un ritual que requiere paciencia. Entre las frescas paredes de nuestras bodegas, el tiempo se detiene para dejar que la magia de la segunda fermentación haga su trabajo. Descubra las meticulosas etapas del método tradicional, desde el ensamblaje hasta el degüelle, que confieren al Champagne Marquis de Joncry equilibrio, frescura y delicadeza.
Celebra la fiesta mundial de la efervescencia el viernes 23 de octubre de 2026.
Cada año, un aire de fiesta y elegancia sopla simultáneamente en los cinco continentes con motivo de un día único: el Champagne . Tanto si es un aficionado entendido, un gran chef o simplemente un sibarita en busca de un momento excepcional, el Champagne 2026 se impone como la cita ineludible para rendir homenaje al más prestigioso de los vinos.
Con demasiada frecuencia, el champagne limita al mero papel de vino de celebración, reservado por lo general para el aperitivo o el postre que cierra la comida.
Sin embargo, por la complejidad de su método de elaboración, la diversidad de sus variedades de uva y su notable tensión mineral, se impone como uno de los mejores vinos gastronómicos del mundo.
Cada año, la naturaleza escribe un nuevo capítulo en la historia de la Champagne. Sin embargo, la vendimia de 2025 quedará grabada como un año con un clima históricamente soleado. Para los amantes de los espumosos excepcionales, 2025 ya se perfila como un año caracterizado por una pureza aromática poco común y unos rendimientos naturalmente limitados.
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